9月末日。17時半開場。
綾子さんの料理が並び、お客さんを迎え入れる準備ができました。
本日のゲストは酒蔵「虎屋本店」中村さんです！
一番乗りで会場入り！ありがとうございます！！！
18時スタートに合わせて、私、原 百合子のカクテルメイキングが始まります。
それでは、
「菊」純米大吟醸をグラスに持って、乾杯！！！
綾子さんから料理の説明を少々。
そして、しばし歓談です。
梨 食べ比べ
・阿部梨園『あきづき』『かおり』『南水』
・川出梨園『豊水』
・山口果樹園『新星』
オニオン衣の揚げ豆腐と、日光湯波こいしや食品/宇都宮)
お客さんも一人ずつお話しして頂きました。
自然に席替えもあり、皆さんゆっくりして頂きました。
本日はお越し下さり、誠にありがとうございました。
会の終了後も、来店されたお客さんと交流していた中村さん。
接客好きな姿勢に感心してしまいました！
皆さんの貴重なお時間を頂き、誠にありがとうございました。
『梨と日本酒を楽しむ会』
・日時：2017/9/30(土)18:00
・会場：BARフルールドゥリス
・会費：6,000円
・会費：6,000円
・ゲスト：酒蔵「菊」宇都宮市本町
・メニュー：
❶梨 食べ比べ
阿部梨園『あきづき』『かおり』『南水』
川出梨園『豊水』
山口果樹園『新星』
❷日本酒 飲み比べ
「菊」純米大吟醸27BY/兵庫県産山田錦
「七水」純米吟醸/栃木県産ひとごこち
「雷都物語」特別純米酒/栃木県産五百万石
「ひやおろし」純米酒/雄町
★「菊Special Edition 」山廃/岡山県産雄町
★「菊Special Edition 」生酛/栃木県産あさひの夢
❸カクテル
『あきづき』×「菊」のどこしカクテル
秋の名月と菊を連想した、季節のカクテルです。
『豊水』×「七水」ふんわりスムージー
宇都宮の豊かな水を閉じ込めた、泡までクリーミーなカクテルです。
『新星』×「雷都物語」しゃっきりフローズン
星のきらめきと宇都宮名物の雷を連想した、金箔カクテルです。
❹温かいおつまみ
・温玉とかんぴょう入り五目巾着(かんぴょう/あおやぎ農園/下野市)
・オニオン衣の揚げ豆腐と、日光湯波(豆腐/こいしや食品/宇都宮)
※スマホ等ではクリックで文字表示となります。
おしまい。
※スマホ等ではクリックで文字表示となります。
おしまい。
